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   1989年産赤ワイン > シャトー・フィジャック
ボルドー、サンテミリオン
ヴィンテージ1989
 
 
 
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シャトー・フィジャックボルドー、サンテミリオンヴィンテージ1989

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価格 : 22,000 円(税込 23,760 円)
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  ワインは地下ワインセラーで管理しています
合計1万円以上で送料無料
 
 
 
 
  葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン;35% カベルネ・フラン;35% メルロー;30%
樽熟期間;20〜22ヶ月 生産量;12500ケース
フィジャックは貴族的な容貌のティエリー・マノンクールの所有で、最高のヴィンテージでは、大変高価なお隣のシュヴァルブランとスタイルも品質も、値段の差程には違わない、非常に人気のあるスタイルのワインを造っています。フィジャックは普通、かなり濃い色で、果実味が豊かで、早熟な程しなやかで、魅力的です。
タンニンが多くて収斂性の強いカベルネ・ソーヴィニヨンが、他の主なサンテミリオンのどこよりも高い割合で使われているにもかかわらず、若い内から持ち味を発揮し非常に早く成熟します。最近のほとんどのヴィンテージは10年から20年は楽に保つ力を秘めているにもかかわらず、5〜6年でかなり飲めるようになる傾向があります。(以上、ロバート・パーカーJr著≪ボルドー≫から抜粋しました。)

このワインはマンズワイン蠅輸入し、小諸ワイナリーで熟成した後、当店の地下セラーで人目につかず静かに眠っております。このワインたちが旅したのはボルドー⇒小諸と小諸⇒浦賀だけです。
当店の地下セラーにあっては蓋をした木箱に入ったまま熟成を重ねてきました。
今年、20年を迎えるにあたり、ワイン好きな皆様にご披露することにいたしました。

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