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   赤ワイン6000円以上 > 南オーストラリア バロッサヴァレー グリーノック・クリーク アリスズ・シラーズ2008
 
 
 
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南オーストラリア バロッサヴァレー グリーノック・クリーク アリスズ・シラーズ2008

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原産地 : オーストラリア
価格 : 7,800 円(税込 8,424 円)
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  ワインは地下ワインセラーで管理しています
合計1万円以上で送料無料
 
 
 
 
  南オーストラリア バロッサヴァレー グリーノック・クリーク アリスズ・シラーズ2008
品種:シラーズ100%(樹齢約20年)
醸造:開放型発酵槽にて発酵。アメリカンオーク使用樽にて28ヶ月熟成。
2008ヴィンテージ評価:ワイン・アドヴォケイト…93点 フィリップ・ホワイト…93+++点
[ワイン・アドヴォケイトのコメント]Shiraz Alice's 2008…93点
非常に深いガーネット-パープル。黒色果実やチェリーコンポート、アニス、チョコレートやバニラなどの香り。非常に爽やかな酸と非常にきめ細かいタンニンを持つフルボディ。素晴らしいバランスと永続性を持つ美しく作られたシラーズだ。
[ワインライター フィリップ・ホワイトのコメント] コーヒー・リキュールやカンゾウ、プラム・リキュール、チェリーヒーリング、クランベリーとカシス、プラム・リキュールのアロマが素晴らしく、ブーケの中をゆっくりと泳いでいるかのような感覚。素晴らしいテンプラニーリョの様にフレッシュな革の香りも感じられる。
これから出来る新しい宗教が使いそうなオイルの様に濃さと粘性がありシルキーで飲み込んだ後にビターチョコやサクランボのデザートの様なアロマが口の中をコーティングする。こんなワインと出会ったのは初めてだ。コーヒー、チョコレートとオレンジリュキュールを魔法に掛けたような飲み物。コルクを抜く時は近くに医者がいた方がいいだろう。カクテルの常識を打ち破る新しい味を作りたくなったらこのワインを使ったカクテルを造ろうと思う。

造り手のグリーノック・クリーク・ヴィンヤード&セラーズをロバート・パーカーは、『収量の低いバロッサ地方の畑から酸のバランスが良くおびただしいエージング・ポテンシャルを秘めたスケールの大きなワインを造る生産者。よそから葡萄の購入を行わない為造れる量は自然の恵み次第。歴史の浅い造り手としてはワインに特別な一貫性がある。バロッサの偉大な年だけではなく困難な年にも出来の良いワインを産み出している。私は常にここのワインの品質に震撼させられる。』と絶賛しています。

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